Voor de jonge brouwerij Bird Brewery mogen we een ontwerp maken voor hun nieuwe proeflokaal, proefbrouwerij en restaurant in het Diemerbos. Op het terrein van Staatsbosbeheer zal een duurzaam, energieneutraal en circulair proeflokaal gerealiseerd worden: House of Bird. De naam zegt het al, naast bier hebben Ralph en Rik van Bird Brewery een groot interesse in vogels. Dit maakt het een uniek concept op de locatie in het Diemerbos.

Naast horeca zal er een proeflokaal voor de Bird bieren zijn, een testlab voor bierbrouwsels en bierworkshops, een bibliotheek met biereducatie en vogeleducatie en ruimte voor evenementen.

Klik hier voor de website van House of Bird.

Project in samenwerking met Leon Broeren architecten.

Opdrachtgever: Bird Brewery
Jaar: 2018
Status: Voorlopig ontwerp